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Sélections de recettes de cuisine d'escalopes de dinde

Notre choix de meilleures recettes d'escalopes de dinde.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !
Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'escalopes de dinde partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Crapaudine (en)
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Crapaudine (en)

Pigeon, caille, poulet en crapaudine

Grenadin
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Grenadin

Grenadins de veau braisés.

Dégorger
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Dégorger

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Accolade (en)
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Accolade (en)

Dresser en accolade.

Faisandage
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Faisandage

Laisser faisander un un gibier à poils ou à plumes

Arroser
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Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Point (à)
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Point (à)

Cuisson à point

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